Гомогенный
и с кусочками, не термостабильный,
содержание фруктовой части 40%-70%.
Содержание
сухих веществ – 65-69%.
Расфасовано в гофрокороб 15 кг
внутри п/э мешок-вкладыш, п/э ведро 6 кг и 10 кг.*
Срок
годности 9 месяцев.
Описание: используется для пропитки коржей, в качестве
начинки для круассанов, при замесе теста в овсяное печенье.